Dalla cattedra alla terra: così i ragazzi del territorio stanno imparando il futuro dell’agricoltura sostenibile

Cosa succede quando la teoria dei banchi di scuola incontra la terra, la biodiversità e una pianta
dalle mille risorse come la canapa? Succede che nasce un’esperienza indimenticabile. È quello che
hanno vissuto gli studenti del terzo e quarto anno degli istituti “A. Vespucci” di Frattamaggiore e
“San Giuliana” di Frasso Telesino, protagonisti del progetto “Skill Lab” insieme agli esperti della
nostra cooperativa agricola “Centro Operativo Sviluppo Canapa del Sud”.
Un viaggio intenso che ha trasformato i ragazzi in veri e propri custodi della terra.
Il percorso è iniziato in aula, ma dimenticatevi le solite lezioni polverose: insieme al nostro
Presidente Valentina Capone e alla Dottoressa Rosa Borrelli, ore di teoria sono diventate un
laboratorio di idee e dibattiti.
Attraverso immagini e slide, i ragazzi hanno esplorato la storia millenaria della canapa, studiato
come si gestisce un’azienda agricola da zero e scoperto tecniche all’avanguardia come l’idroponica
e l’acquaponica. Si è parlato di economia verde, di leggi, ma soprattutto di futuro e di come
l’agricoltura biologica possa essere una risposta concreta alla crisi ambientale.
Ma la vera magia è scattata quando siamo passati all’azione con il secondo modulo pratico,
guidato dal nostro responsabile di produzione, il Dottor Antonio Capone. Armati di attrezzi e tanta
curiosità, gli studenti hanno vissuto l’intera filiera della canapa.
Hanno preparato il terreno, curato il semenzaio e, finalmente, sono passati alla messa a dimora
delle piantine. È stato il momento più emozionante: vedere le mani dei ragazzi toccare la terra,
spesso per la prima volta, ha sprigionato un entusiasmo contagioso. Nelle settimane successive, gli
studenti hanno seguito passo dopo passo la crescita delle piante, imparando a proteggerle dai
parassiti in modo biologico, fino alla raccolta e alla successiva lavorazione.
Non solo canapa: un ecosistema da proteggere
Perché l’agricoltura moderna è una questione di equilibrio. Per questo i ragazzi non si sono limitati
alla canapa, ma si sono presi cura di un intero ecosistema biologico:
Hanno imparato i segreti della gestione e della raccolta nel frutteto e nell’uliveto.
Hanno osservato da vicino il mondo delle api, monitorando l’apiario della cooperativa e
comprendendo quanto questi piccoli insetti siano vitali per la nostra biodiversità.