Eventi
Iniziative divulgative dedicate ad agricoltura, innovazione e sostenibilità.
Canapa del Sud
Agricoltura, sostenibilità e innovazione
Centro Operativo Sviluppo Canapa del Sud
Agricoltura, innovazione e sostenibilità per il territorio
Una cooperativa agricola impegnata nella valorizzazione delle produzioni locali attraverso filiere sostenibili, economia circolare e nuove opportunità di sviluppo.
Una cooperativa per valorizzare il territorio
Il Centro Operativo Sviluppo Canapa del Sud è una cooperativa agricola nata con l'obiettivo di valorizzare le produzioni del territorio attraverso un modello capace di mettere in relazione agricoltura, artigianato e industria.
La cooperativa promuove una filiera corta e sostenibile nella quale le materie prime agricole vengono trasformate in prodotti destinati sia al settore alimentare sia ad altri comparti produttivi.
Tradizione, innovazione e tutela dell'ambiente si incontrano in un sistema orientato alla qualità, alla riduzione degli sprechi e alla creazione di nuove opportunità.
Tradizione e innovazione
Canapa del Sud collega le risorse agricole locali a processi produttivi moderni, sostenibili e capaci di generare valore economico, sociale e ambientale.
La nostra missione
Costruire una rete di imprese e realtà territoriali capace di trasformare le risorse agricole in prodotti innovativi e sostenibili.
Valorizzare le risorse
Dare nuovo valore alle produzioni agricole e alle competenze locali.
Tutelare l'ambiente
Promuovere processi coerenti con la transizione ecologica.
Generare conoscenza
Diffondere competenze agricole, produttive e ambientali.
Creare opportunità
Favorire occupazione, inclusione e sviluppo locale.
Una filiera tra tradizione e innovazione
Canapa del Sud mette in sinergia competenze agricole, artigianali e industriali per accompagnare le materie prime lungo tutte le fasi della filiera.
Le produzioni agricole vengono valorizzate attraverso la realizzazione di alimenti, materiali e soluzioni capaci di coniugare la tradizione italiana con le nuove esigenze dei consumatori e delle imprese.
Produzioni locali
Valorizzare materie prime e risorse del territorio.
Filiera corta
Ridurre la distanza tra produttore e consumatore.
Controllo della qualità
Monitorare le diverse fasi della trasformazione.
Imprese territoriali
Sostenere professionalità e realtà produttive locali.
Innovazione produttiva
Favorire nuove soluzioni, materiali e processi.
Consumo responsabile
Promuovere scelte più consapevoli e sostenibili.
Economia circolare
Ridurre gli sprechi e trasformare i residui in nuove risorse
Economia circolare e transizione ecologica
Uno degli elementi centrali dell'attività della cooperativa è la valorizzazione degli scarti delle lavorazioni agricole.
Ciò che normalmente viene considerato un residuo può diventare una nuova materia prima da impiegare in diversi comparti industriali, contribuendo alla produzione di materiali innovativi e biocompositi.
Questo modello consente di ridurre gli sprechi, limitare l'impatto ambientale e accompagnare le aziende verso processi produttivi più sostenibili.
La canapa come risorsa
Una coltura dalle molteplici possibilità di utilizzo, capace di generare valore economico, sociale e ambientale.
Alimentare
Materie prime e prodotti collegati alla filiera alimentare.
Agricolo
Coltivazioni, tecniche produttive e recupero di saperi tradizionali.
Artigianale
Lavorazioni e prodotti che uniscono manualità e innovazione.
Industriale
Materiali innovativi e soluzioni a basso impatto ambientale.
Formazione e trasferimento delle competenze
Divulgazione, attività pratiche e laboratori per rendere la sostenibilità una competenza concreta.
Corsi di formazione
Percorsi per conoscere tecniche agricole, trasformazione e opportunità della green economy.
Laboratori pratici
Esperienze concrete per osservare direttamente le diverse fasi della produzione.
Consapevolezza ambientale
Attività su biodiversità, agricoltura biologica e tutela delle risorse naturali.
Inclusione socio-lavorativa
Dal 2019 Canapa del Sud collabora con istituti scolastici, cooperative sociali e altre realtà del territorio per realizzare percorsi rivolti a studenti e persone in condizioni di svantaggio sociale ed economico.
Le attività sono finalizzate a sviluppare abilità lavorative, autonomia personale e capacità di adattamento all'ambiente professionale.
L'inclusione non viene intesa come semplice assistenza, ma come costruzione di strumenti che permettano alla persona di partecipare attivamente alla vita sociale e lavorativa.
Agricoltura e innovazione tecnologica
Nuove soluzioni per rendere l'agricoltura più efficiente, sostenibile e adatta anche a contesti urbani o con risorse limitate.
Coltivazioni fuori suolo
Agricoltura idroponica
Acquaponica e aeroponica
Orticoltura urbana
Fattorie verticali
Risparmio idrico
Protezione biologica
Una rete al servizio del territorio
La crescita sostenibile richiede collaborazione tra soggetti diversi, competenze condivise e progettualità comuni.
Canapa del Sud costruisce rapporti con imprese, scuole, associazioni, cooperative sociali e istituzioni, mettendo le proprie competenze al servizio di iniziative educative, produttive e sociali.
Imprese
Collaborazioni produttive e sviluppo di nuove filiere.
Scuole
Percorsi educativi, formativi e laboratoriali.
Associazioni
Iniziative sociali e comunitarie sul territorio.
Cooperative sociali
Progetti di inclusione e accompagnamento al lavoro.
Istituzioni
Azioni condivise per lo sviluppo locale sostenibile.
I nostri valori
Principi che orientano ogni attività del Centro Operativo Sviluppo Canapa del Sud.
Sostenibilità ambientale
Innovazione
Economia circolare
Valorizzazione del territorio
Inclusione sociale
Formazione
Collaborazione
Tutela della salute
Responsabilità produttiva
Opportunità lavorative
Agricoltura capace di guardare al futuro
Attraverso sostenibilità, innovazione e collaborazione, Canapa del Sud propone un modello agricolo capace di generare sviluppo economico, rispetto dell'ambiente e crescita delle persone.
La cooperativa contribuisce alla crescita socioeconomica e occupazionale del territorio, valorizzandone le risorse naturali, umane e produttive.
Tradizione agricola, innovazione e sostenibilità possono diventare
strumenti concreti di sviluppo, inclusione e futuro per il territorio.